Una tapa típica de Cádiz son los burgaillos.
Poner una olla de agua fría con bastante sal y echar los burgaillos.Una vez que el agua está hirviendo,dejarlos un minuto cociendo,luego retirar del fuego y dejarlos en el agua caliente diez minutos.
Una vez escurridos y fríos meterlos en la nevera y cuando estén fresquitos.Pues a meterles mano con una cervecita.
SOLAMENTE NECESITAS UN PALILLO DE DIENTES COMO CUBIERTO.
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