Pasadas la fiestas y en un nuevo año empiezo con una receta que muchos agradecerán,después de tantos excesos alimenticios.El pescado en blanco vienen muy bien para cuando tenemos problemas con el estomago.
Necesitaremos: 1 cebolla,2 tomate maduros,2 pimientos verdes,3 papas medianas,1 rama de perejil,2 cucharadas de aceite de oliva,1 pastilla de caldo concentrado de ave y sal.Y una pescadilla cortada a trozos.
En una olla con agua añadimos todos los ingredientes menos la pescadilla y lo ponemos a fuego medio.
Cuando las papas estén blandas le añadimos la pescadilla con un poquito de sal.Y después de 15 minutos tendremos el pescado cocido y listo para comer.Al servir se le añaden unas gotas de limón.Y si quieres lo puedes pasar por la trituradora y será un rico potito para los mas pequeñines
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